На премию журнала National Geographic «Сокровище России» номинировано самое большое яблочное панно в мире, которое стало главным украшение первого Гастрофеста в Нальчике.

Кабардино-Балкария – единственный регион СКФО, представленный в номинации «Традиционный праздник».

Приглашаем всех принять участие в голосовании и отдать свой голос за нашу республику.

Отдать голос за «Яблочный джем» можно перейдя по ссылке и отдать свой голос за наш фестиваль.

Процедура голосования не сложная и займёт не более двух минут.

Давайте вспомним самые яркие моменты 2019 года, которые проходили в столице Кабардино-Балкарии! 

5-6 октября, в столице Кабардино-Балкарии прошел гастрономический фестиваль, в рамках которого организаторы поставили рекорд по самому большому панно из яблок. Для того, чтобы зафиксировать это достижение, в Нальчик прибыл представитель Книги рекордов России. На изготовление картины «Древо жизни» на площади Абхазии ушло больше 42 тонн яблок или 175 440 яблок. Панно начали собирать из зелёных, красных, желтых и розовых яблок утром 5 октября на площади Абхазии. При выборе фруктов также учитывали их диаметр. Выкладка яблок была исключительно бережливой, поэтому процесс растянулся на двое суток.

Спустя пару дней картину разобрали, а фруктами смогли полакомиться воспитанники социальных учреждений и образовательных организаций. Основную часть яблок – 33 тонны – передали в специализированные учреждения. Остальное смогли забрать горожане.

Яблоки получили следующие объекты: Нальчикский дом-интернат для престарелых и инвалидов, Нальчикский Психоневрологический интернат, Дом ребёнка специализированный, Школа-интернат №1 и №3, Прохладенский детский дом-интернат, Школа-интернат для детей-сирот №5 в селении Нартан, Республиканский Психоневрологический интернат, Республиканская клиническая больница, Республиканская Детская клиническая больница, Региональная общественная организация инвалидов, Кабардино-Балкарский Колледж Строитель, Кабардино-Балкарский Гуманитарно-технический колледж, Кабардино-Балкарский Торгово-технологический колледж, а также 31 детский сад.

На площади Абхазии, развернулся настоящий праздник кулинарного искусства. Местные и приглашённые мастера кулинарии создавали вкусные и необычные блюда. В программе фестиваля первого дня были мастер-классы от профессионалов из лучших ресторанов России, воркшопы национальных кухонь, семинары по этикету, виноделию. Второй день кулинарного праздника был посвящён яблоку. Мастера гастрофеста, познакомили гостей с разными сочетаниями этого фруктового бренда — от традиционных блинов и пирогов, до кваса, пунша и даже сидра! Атмосферу праздника в дни фестиваля создавала живая музыка и уникальные электронные сеты.