Официальный сайт городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики

Событие 05 октября 2019 г.

Первый день Гастрофеста подошел к концу

Прошёл первый день удивительного гастрономического фестиваля. Для гостей кулинарного праздника сегодня выступили с мастер-классами и лекциями лучшие шеф-повара и специалисты.

Так член Национальной гильдии шеф-поваров России Сергей Ткачев провёл ликбез по приготовлению сыра на гриле, а бренд-шеф с опытом работы более 20 лет Руслан Галузо поделился навыками разработки рецепта бургера из локальных продуктов.

На гастрономическом фестивале приглашённый профессионалы кулинарии познакомили горожан и с разными кухнями народов мира — Александр Шанин приготовил паназиатские обед и ужин, а Хадижат Мовлатова создала блюдо — традиционный чеченский чурек с добавлением креветки и шпината.

Первый день фестиваля был богат и на познавательный материал. Заместитель президента Федерации рестораторов и отельеров России Юрий Ушанов рассказал о концепции развития туризма. Спикер Амин Магомедов прочитал лекцию полезную как для начинающих рестораторов, так и для профессионалов ресторанного бизнеса — «Ресторан в удовольствие. Как сделать свой ресторан самоуправляемым и увеличить прибыль в два раза».

Скучать гостям фестиваля в перерывах между информативными блоками не позволяла насыщенная концертная программа. Атмосферу праздника создавала драйвовая Аниса Муртаева, а коллекционер виниловых пластинок DJ RK сыграл свои лучшие электронные сеты. В конце первого дня фестиваля отличное настроение создавали самобытные Fort Knoks.

Весь первый день гастрофеста для гостей работал арт-базар, а кафе и рестораны Нальчика презентовали свои блюда.

Программа второго дня Гастрофестиваля посвящена яблоку и сочетаниям этого фруктового бренда Кабардино-Балкарии в самых разных блюдах и напитках – от традиционных пирогов и блинов, до яблочного кваса, пунша и даже сидра!
Ждем завтра всех желающих в 12:00 на площади Абхазии!

alt: Ссылка на файл
Календарь событий
<< Сен 2022 >>
ПВСЧПСВ
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Последние новости
Спортивные мероприятия, посвященные Дню Адыгов

В рамках плана спортивно-массовых и физкультурно-оздоровительных мероприятий, посвященных Дню Адыгов Управлением по физической культуре, спорту...

Праздник цветов в Нальчике подошёл к концу

Праздник цветов в Нальчике подошёл к концу. Два дня Площадь Согласия радовала гостей и жителей...

Кросс наций 2022

В субботу 17 сентября 2022 года в Нальчике прошел  Всероссийский день бега «Кросс нации». Спортивное мероприятие, которое ...

Первый день Праздника цветов подошёл к концу!

Первый день Праздника цветов подошёл к концу! А впереди нас ждёт второй праздничный день, ждём...

Все новости >>
WordPress Lessons